Các cơ sở ở kinh doanh ăn uống, nhà hàng là nơi thường xuyên tiêu thụ lượng điện năng, khí đốt hóa lỏng lớn, tập trung đông người, nếu xảy ra cháy nổ sẽ dẫn tới thiệt hại nghiêm trọng…
Theo Thượng úy Đặng Đình Hồng – Cán bộ Đội Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ (PCCC và CNCH) – Công an huyện Phú Xuyên (Hà Nội), khảo sát trên địa bàn cho thấy, nguyên nhân các vụ cháy tại các cơ sở ở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng phần lớn do chập điện, sự cố hệ thống thiết bị; sơ xuất, bất cẩn trong sử dụng lửa đun nấu; sự cố rò rỉ khí gas; một số cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ chưa chấp hành tốt các quy định về PCCC khiến cháy nổ vẫn còn xảy ra.
Trực tiếp kiểm tra công tác đảm bảo an toàn PCCC tại Nhà hàng Vinh Hiền địa chỉ tại Thị trấn Phú Minh (huyện Phú Xuyên), với diện tích khoảng 300m2, chủ cơ sở đã tự trang bị những thiết bị PCCC cơ bản, khu vực đun nấu, dự trữ hệ thống gas riêng biệt, nhân viên của nhà hàng cũng đã được tập huấn các kiến thức PCCC cơ bản.
“Tuy nhiên, qua kiểm tra, lực lượng chức năng đề nghị cơ sở cần quan tâm hơn đến việc sử dụng các thiết bị điện để tránh chập, quá tải, dây điện cần được đi trong ống gen. Định kỳ 6 tháng đến 1 năm, nên bảo dưỡng hoặc thay thế hệ thống bình chữa cháy tại cơ sở.
Đặc biệt, nơi để bình phải thoáng khí, dễ thấy. Bình gas phải đặt cách xa nguồn nhiệt và nơi có thể phát sinh tia lửa (ổ cắm, công tắc, thiết bị điện…) tối thiểu 1,5m”, Thượng úy Đặng Đình Hồng khuyến cáo.
Tiếp thu những góp ý từ cơ quan chức năng, ông Phùng Đức Vinh (chủ nhà hàng) cho biết, cơ sở sẽ tiếp tục thực hiện nghiêm quy định của pháp luật về an toàn PCCC, chọn các thiết bị nhà bếp chính hãng, không dùng hàng trôi nổi.
Khi đặt bếp, phải đặt ở vị trí phù hợp, cân bằng, không được xê dịch, tránh gây bắt lửa hay chập điện. Việc sắp xếp hợp lý, sử dụng đúng cách các thiết bị điện, gas cũng giúp giảm thiểu tình trạng cháy chập; an toàn cho nhân viên và khách hàng.
Để hạn chế thấp nhất các vụ cháy xảy ra, theo Đại úy Nguyễn Văn Hiệp – Phó trưởng Công an thị trấn Phú Minh, trên cơ sở thực hiện các quy định pháp luật về PCCC và Nghị định 136/NĐ-CP, thời gian qua, Công an thị trấn Phú Minh nói riêng và huyện Phú Xuyên nói chung đã và đang đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao ý thức cảnh giác cho người dân về phòng cháy; xây dựng và nhân rộng các mô hình an toàn PCCC trong khu dân cư nhằm thu hút sự tham gia, hưởng ứng của người dân, góp phần thực hiện tốt công tác phòng cháy.
Còn theo Trung tá Lã Tuấn Anh – Phó đội trưởng Đội Cảnh sát PCCC và CNCH – Công an huyện Phú Xuyên (Hà Nội), bên cạnh tập huấn, cơ quan chức năng cũng đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền, hướng dẫn người dân nâng cao ý thức khi đun nấu, sử dụng nguồn lửa, nguồn nhiệt, hệ thống gas trong gia đình và các cơ sở kinh doanh.
“Đơn vị đã chủ động phối hợp với công an xã, thị trấn in tờ rơi hướng dẫn về công tác phòng cháy, chữa cháy phát đến từng hộ gia đình, trong đó nêu các biện pháp bảo đảm an toàn khi sử dụng gas, điện để ngăn ngừa nguy cơ cháy, nổ có thể xảy ra.
Đối với công tác phòng cháy, việc tuân thủ nghiêm ngặt quy định, chủ động phòng ngừa phải từ ý thức của mỗi chủ cơ sở và từng gia đình. Cơ quan chức năng cần kiên quyết xử lý đối với các cơ sở, hộ gia đình không chấp hành các quy định về PCCC”, Trung tá Lã Tuấn Anh khẳng định.
Trước tình hình cháy nổ còn diễn biến phức tạp, để bảo đảm an toàn PCCC, chính quyền địa phương, ngành chức năng cần tăng cường kiểm tra, hướng dẫn, tập huấn, lập hồ sơ đưa vào quản lý các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống nếu chưa có trong danh sách; kiên quyết xử lý nghiêm vi phạm, không để những cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống mất an toàn PCCC tồn tại giữa khu dân cư./.
Theo Như Quỳnh (Phòng Cảnh sát PCCC&CNCH – Công an TP. Hà Nội)